薯片的制作过程,原来那么多步骤每一步都严格把关

薯片的制作过程,原来那么多步骤每一步都严格把关

首页模拟经营薯片制作更新时间:2024-08-03

你们知道这些平平无奇的土豆是如何变成人人爱的薯片吗?薯片如今是很多国家零食市场重要一部分,它的销量一直都有目共睹,几乎每家每户的零食都少不了它。

这些土豆都会随着传送带被带入生产线,然后进入到一个大滚轮中去除异物。被筛除异物后的土豆紧接着就是下一轮的清洗与去皮才能真正进入工厂。车间食品监督有多严格,我们看这些工人就知道了。

·首先工人们要到封林室去除衣服上的灰尘和毛发,还要在工作服上使用粘胶滚筒防止灰尘带进工厂,完成一系列操作才能进入。

·而刚刚那些被清洗与脱皮后的土豆还要经过工人之手进行原材料分选,去除受损的区域。

·不仅如此,最后还要经过机器扫描那些受损的漏网之鱼,保证每个土豆都是合格的。

·很快这些土豆再次被送去去皮与无情切割,圆润的土豆被切成无数片薄片,再一次清洗。而这一次清洗的是土豆片上的淀粉,这时土豆片会被烘干水分,就可以经过油炸并降低糖分含量的过程了。

·油炸选用的是用植物油煎炸,口感酥脆。即使是机器油炸也需要根据原料的品质和厚度进行精确调整。这时金黄的薯片就成型了,满车间芬芳馥郁,全是薯片的味道。

·待炸好后机器还会自动分选识别烧焦的薯片,并用仪器除去。

·第二步还得通过人工检查剔除不符合产品规格的薯片。

·然后就可以给薯片调味了,调味料装在滚筒中以确保风味分布均匀。

·调味后还要再进行最后一轮筛选才能称重。

·于包装称重的同时还会有机器检查成品是否有金属污染物,以确保不存在金属物体。

就是这款乐事薯片,这款薯片真的太好吃了,有多个口味供选择,还是大品牌吃的放心。9个口味也就两杯奶茶钱,不要宅家无聊煲剧时来一包。

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