学会这个秒变西点甜品大师!

学会这个秒变西点甜品大师!

首页模拟经营甜品大师更新时间:2024-08-03

大家好,我是孟孟 。我想作为吃货的我们要是没有一款甜品的话, 会感觉整个世界都没有颜色了 。

今天孟孟就教大家在家制作 鸡蛋牛奶布丁哟 ~~

食材:鸡蛋两个 牛奶250ML 砂糖若干

根据自己的喜好在牛奶里加入适量的砂糖,搅拌砂糖充分化开(一定要还开哦)

开始搅拌鸡蛋, 要是家里有打蛋器 最好了, 否则就要使用你的麒麟臂了,整个过程很重要 会直接影响口感的哟。小编为了布丁足足打了五分钟(小哭一会)

打好的蛋液,用纱网过滤一下 。把泡沫过滤掉 (没有纱网的话可以用豆浆机的过滤网代替)

把打好的蛋液跟牛奶搅拌在一起,因为刚刚过滤过蛋液 。所以混合之后泡沫不算多。(友情提示为了更好的口感可以多过滤几遍)

把混合好的液体放置器皿中,要是有专业的杯子效果更佳,(小编家里只有玻璃杯,大家对付看吧 流汗流汗 )

用保鲜膜 塑料袋包住杯口。固定好。记得弄几个小洞 ,之后蒸十分钟就可以了!

是不是很好看,口感滑滑嫩嫩的,绝对是极品的甜点哟。关键是经济实惠。喜欢小编的宝宝记得关注哦 ~~~每天带来不一样的美食
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