使用方法为，可以在煮饭时放入一勺米油，让油和米饭充分搅拌均匀，然后在电饭锅中进行煮饭，其次可以凉拌菜品，用稻米油凉拌食物不油腻、口感好，菜肴口味也不错，再有煲汤时候放入一些，可以提高高汤的香味，也让高汤上漂浮一层油脂，看上去更有食欲。
将大米或(小米)500克淘净入锅，加水适量，大火煮沸改小火煨煮，边煨边搅至浓稠状，停火，稍降温后取其浓米汤(又称米油)即成。早晚分服。滋阴健脾增肥。适用于单纯性消瘦，喝米油最好空腹，1岁之前不要加调味品；每天喝1~3次，每次一汤勺左右，这个量没有严格规定，可以随宝宝实际年龄来加减量。
