上周末的Clubhouse我们聊了一期意大利的咖啡和咖啡馆，在准备资料时我意识到：原来在意大利超过百年历史的咖啡馆可不止大家耳熟能详的那几家。在18-19世纪期间，涌现了许多装修考究的咖啡馆，社会名士、文学家、艺术家等往来其中，以至成为当地的地标，这些保留下的咖啡馆连接古今，在同一个吧台前，倚靠过谈论诗歌的拜伦，流连过指尖轻敲桌面的瓦格纳……还有，_____的你（形容词你自己选）。
给大家列个单子：历史超过100年的咖啡馆，相比其它家，价格必定会高一些，不过打卡也是特别的体验。而且很多咖啡馆同时也是酒吧，提供鸡尾酒、简餐等。
因为数量比较多，分为上、下两篇。
罗马Antico Caffè Greco | 1760年
罗马最古老的咖啡馆，里面展出了300多件作品，是世界上现存最大的对公众开放的私人艺术画廊。很多名人来过这里：歌德、司汤达、拜伦、济慈、安徒生、卡萨诺瓦、路德维希二世、马克·吐温等等。
©️Stefano Nappa
菜单，对价格有个了解http://anticocaffegreco.eu/en/menu-radice/
Caffè Museo Atelier Canova Tadolini
这是一家“雕塑博物馆”，1818年，安东尼奥·卡诺瓦将他的雕塑工作室的租赁合同签给了自己的爱徒Adamo Tadolini，卡诺瓦本人在这里工作过多年。1818年-1967年期间，这件工作室在Tadolini家族里传承了四代，许多雕塑作品也流传、保存下来，历经两百年的雕塑工具的演变史在这里呈现。现在它是一座咖啡馆，品尝咖啡的人被雕塑包围。（有人觉得比较害怕，自己权衡一下哈）
菜单分春夏季和早晚餐https://www.canovatadolini.com/en/summer-menu-lunch/
Babington's Tea Rooms｜1893年
严格来说，这是一家英式茶室，不过开在意大利，咖啡是少不了的。就在西班牙台阶的脚下。从1893年维多利亚时代开始经营，创始人是两位英国女性，如今已是家族第四代。这个古色古香的茶室保存了原来的样貌，是现代都市中英国传统维多利亚风格的一个角落。附带着还有⼀个卖咖啡和茶叶的角落，多达120多种茶叶，品茶的器⽫、工具等。
Caffè Gilli｜1733年
Gilli咖啡馆在佛罗伦萨的共和广场（有旋转木马的广场），1733年营业至今，不但有咖啡，也是餐厅、酒吧，室内有古色古香的实木装饰，室外空间可以欣赏共和广场的风景。
©️Alessandro Moggi
Caffè Concerto Paszkowski｜1903年
Paszkowski是1903年由同名的波兰家族创建的，当时是一家啤酒坊，但很快就转型做了咖啡馆，常常举行音乐晚会，成为佛罗伦萨知识分子的聚会点，比如乔瓦尼·帕皮尼、迪诺·坎帕纳、邓南遮、翁贝托·萨巴等。乔瓦尼·帕皮尼还与Paszkowski家族联姻了。
©️Flavia Arditi
Rivoire｜1872年
Rivoire其实原本是一家手工巧克力作坊，1872年在领主广场、面对旧宫开了店，吃甜食必须得有咖啡或茶搭配呀，因此逐渐扩大经营范围，发展成现在的老牌咖啡馆。现在进店依然可以看到各式各样的巧克力和礼品盒。
©️ AlessandroCinque.com
米兰Camparino｜1867年
当时埃马努埃莱二世长廊刚建成，Gaspare Campari——就是Campari酒的发明者——在这里开了著名的Caffè Campari。Gaspare的儿子Davide于同年11月14日出生，他也是第一个出生在埃马努埃莱二世长廊的米兰公民。1915年，Davide开了Camparino，作为Caffè Campari的“兄弟店”。Camparino配备了一个新系统，直接从酒窖中源源不断地流出气泡水，以保证Campari酒和苏打水总是凉爽的，这里成为米兰最受欢迎的鸡尾酒吧之一。
Caffè Bistrot Savini｜1867年
同样是在艾玛努埃尔二世长廊刚建成时，Savini咖啡馆开业了，优雅考究的装饰让它立即受欢迎起来，社会名流往来于此，威尔第、普契尼、托斯卡尼尼、维尔加等，其中包括菲利波·托马索·马里内蒂，意大利20世纪初未来主义运动带头人。
©️ savinimilano.it
Cova｜1817年
Cova由拿破仑的将领安东尼奥·科瓦（Antonio Cova）于1817年创立，以美味的甜品、精美的装潢著称，搬过一次店。在意大利复兴运动时期， Cova是上层社会和精英群体常去的聚会场所。大作曲家威尔第、大文豪海明威都来过这里。
©️ Marco Agustoni
Cova的分店也开到了全世界，包括中国（香港、成都、上海、杭州和苏州）。
Bar Magenta｜1907年
在Magenta咖啡馆刚开业时是本地名流、大学生、商人和艺术家常去的聚集场所，内部的装饰也呈现出20世纪初期的浓烈风格。
©️ barmagenta.it
菜单http://barmagenta.it/menu/
Bar Jamaica｜1921年
Jamaica咖啡馆开在米兰的布雷拉街区，也见证了这个生机勃勃的街区的发展，今年它正好100年。
©️ breradesigndistrict.it
威尼斯Caffè Florian｜1720年
威尼斯花神咖啡已经家喻户晓，就不赘述了，它的每个房间都有自己的故事。
Caffè Quadri｜1775年
油画咖啡馆就在花神咖啡馆对面，两家店相隔一个圣马可广场。1775年，威尼斯商人Giorgio Quadri和妻子接手了一家已经在城里很有名气的老咖啡店，更名为Caffè Quadri，很快成为威尼斯贵族最喜欢的聚会场所之一。1830年经过一次大型翻修，用柔和的颜色装饰墙面，多面大镜子使得空间更显宽敞，开灯后熠熠生辉。
Caffè dell'Ussero｜1775年
与油画咖啡馆同年，这两家同为意大利第三古老的咖啡馆。
Caffè dell'Ussero在比萨的阿诺河边，位于15世纪的宫殿内，从18世纪末到19世纪中叶，成为比萨的启蒙运动和复兴运动的基地之一。1839年主办了第一届意大利科学家大会。
纪念一些已经永久停业的历史咖啡馆
罗马 Caffè della Pace｜1891年
佛罗伦萨 Caffè Giubbe Rosse｜1896年
下期预告：热那亚、那不勒斯、都灵、帕多瓦等地的百年咖啡馆
