前段时间，笔者QQ接到一个陌生人加好友，以为是新同事，就通过了。然后对方就发过来一系列资料，打开一看，原料是卖料理包的。所谓料理包，也称为速冻料理包、冷冻料理包、常温料理包，中西餐料理包、中餐料理包、简餐料理包、微波加热中西餐、水煮加热中西餐、餐包、商务简餐。说白了，就是提前做好的菜，然后冷冻起来。需要的时候再通过微波炉微波，水煮加热就行了。
记得前些年就听过这些消息：
一袋成本3-4元的冰冻的鱼香肉丝，带着塑料袋开水滚5分钟，铺在米饭上就出餐，一天还能卖出上百份！
正常做一份外卖可能要10分钟，料理包直接微波炉加热1分钟，时间缩短了10倍！
这些料理包在冷冻环境下可以保存1年。
更有好奇网友自己做实验得出结果，这位小伙子在网上购买了一大箱的料理包，都是平常点外卖销量比较好的几种口味，看起来包装还是挺干净的，200克一袋，还写着通过了一些检查的，料理包直接热好倒在白米饭上，看起来还是很有食欲的，和那种外卖的食物是基本一模一样的，这十道料理包做出来的食物里面就“香菇滑鸡”和“梅菜扣肉”的比较好吃，其实这些吃起来确实是和外面外卖店的差不多。
其实大家自己在家里做好晚餐，多做一些，第二天带到公司一样可以，微波炉加热一下，还新鲜，健康。今天就给大家介绍一道最基本的快手菜，番茄炒蛋。
番茄炒蛋
食材：番茄，鸡蛋，植物油，盐，白糖，葱花
1 番茄洗净去皮，切块待用
2鸡蛋磕入碗中，顺同一方向打散。
3锅置火上油烧旺，倒入鸡蛋液。迅速翻炒，使蛋液膨胀至熟，盛出备用。
4锅留底油，倒入番茄块，加适量盐、白糖，翻炒均匀
5待番茄汤汁析出汤汁，倒入鸡蛋掂翻炒锅，关火撒葱花即可。
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怎么样，看到这道色香味俱全的番茄炒蛋，你还会再去点外卖吗？
