椰子鸡是一道家乡菜，属于海南菜。是由椰子肉和椰子水作为锅底，用来炖鸡制作而成的，原汁原味，非常受人们喜欢，而位于三亚情人桥店萌哒哒椰子鸡感觉更有一种浓浓的爱情味道。
装修田园清新风格，装饰着许多椰树，整体以绿色为主，比较温馨，装饰物虽多却不觉得杂乱多余。座椅有条不紊摆放着，座椅之间是置物架分割，摆放着养眼的小植被，非常有设计感。用餐餐具齐全，摆放整齐。
鸡肉和椰汁水是主要的食材，椰子要老一点比较好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润；椰子水风味独特，清如水却清甜解渴。将满满的椰子水倒入锅中，再放一些滋补的花胶木瓜和红枣桂圆莲子，等水开后放入鸡肉。
鸡肉是文昌鸡，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑。文昌鸡产于海南文昌，集体化方式养殖，以放养树林为主，给予一个很大的活动空间，让鸡自由活动，采食一些野果、虫等动植物蛋白，一早一晚喂养一些农作物，原生态养殖。
胖胖兔（兔子布丁）这道甜点就是一道小巧的工艺品，太精致了。布丁的主要原材料是鸡蛋和奶黄，用勺子动一动小兔子，非常Q弹，这样的布丁真的下不了口，太可爱了。
海南定安猪脚粽是海南三大名粽之一，定安粽分为两种，用糯米制作的又称糯米粽，用籼米制作的称籼米粽，馅料为黑猪瘦肉、猪脚、咸蛋黄等，口感清香醇厚，美味可口，远销内陆和海外，备受赞誉。
马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，味道特别好。对体弱咳喘有一定疗效，还具有提神和防衰老等食疗功能，四季适宜。
茼蒿和香菜这两种蔬菜，喜欢的人喜欢的不得了，不喜欢的人弃之如敝履。
芋头个人觉得是百搭食材，口感细腻，软甜香糯。虾酱骨主要材料是腩排和虾酱，外表口感香酥，内里鲜嫩多汁，配上米饭还是当零嘴都很上瘾。
这下你知道为什么大家都喜欢椰子鸡店原因了吧？除了美味，还有更好的位置和贴心的服务！
