课程缘起
早上入园时，李沐阳小朋友带来了一袋橘子，说今天过生日，带一些水果和小朋友分享，小朋友纷纷议论起自己爱吃的水果。可心说：“哇，我最爱吃的就是橘子耶，真的是太好吃了！”这一话题引起孩子们的兴趣，大家七嘴八舌地说了起来……
甜甜的水果是每个孩子都非常爱吃的，每位小朋友都有自己喜欢吃的水果，都有自己认识的水果，而这个美丽的秋天，也是水果大丰收的季节。以此为契机开展水果大探秘的班本课程，孩子们开启了一段与水果的奇妙之旅！
《指南》中提到，教育内容要贴近幼儿的生活，关注幼儿的生活，又要有助于拓展幼儿的经验，学校便从幼儿的兴趣点出发，大力挖掘和充分利用生活中丰富的、鲜活的资源，引导幼儿更深入的去了解他们想要探索的知识。
课程脉络
预设课程目标
1.认识常见的水果，知道水果的名称。
2.引导幼儿学会观察、比较水果的形状、切面、颜色、味道等，并了解水果的营养。
3.观察水果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮的经验；
4.积极参与交流，对水果的种子产生探究兴趣。
5.教育幼儿多吃水果，养成不挑食的好习惯。
课程实施
1.我的幸运水果
2.水果对对碰
水果切开长什么样呢？
沐阳：橙子切开还是橙色的。
航航：苹果和橙子切开来都是圆形的！
程程：杨桃切好是一个好看的五角星行！
菲菲：牛油果里面有籽，果肉是绿色的？
六六:百香果的籽像黑芝麻一样。
昱昱：猕猴桃的种子很多的，很小的~
3.水果沉浮
请小朋友们都来猜猜看，如果水果宝宝放到水里会发生什么呢？
七嘴八舌的大讨论：
六六：梨子会沉下去，它很重。
可儿：苹果也会沉下去，石榴也是大的，会沉下去。
米乐：葡萄、龙眼小小的，会浮在上面！
4.水果分享会
食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活，让孩子自己动手，充分调动孩子的感官，通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验。
5.思考与收获
班本课程是以幼儿的兴趣点出发，追随幼儿的脚步，科学观察、正确解读、有效支持。在这个主题活动中，要创设轻松、自由、愉快的氛围，引导幼儿从视觉、触觉、味觉等多个感官通道对水果由外及里进行全面的感知，通过自主探究和实践操作，获得更多的快乐体验。幼儿通过摸一摸、看一看、闻一闻、说一说等各种感官整体感知、了解一些常见水果的外部特征，在比较起明显异同的过程中感知水果的主要特征。并通过猜一猜、唱一唱、画一画等不同活动形式充分了解水果的外形。开展各种“水果游戏”等引导幼儿“和水果宝宝一起玩”，不断激发其探究兴趣并从中获得愉悦的情感体验。(记者 梁永飞)
