打墙打胡基//赵东理（蹦蹦堂官方版）

随着我们国家飞速发展，许许多多体力劳动场面已经绝迹，这里分享国企煤矿退休党委*赵东理老师佳作《打墙打胡基》

先说“墙”！墙？砖、石或土筑成的屏障或外围。

筑成的墙，不论什么质地，关中道的农户家，一般都有院墙、隔墙、沙华墙、背子墙，过去，村、县都有将一定区域围起来的城墙。且多为土质，上古人用树的枝叶、竹的枝杆造墙，用泥巴垒墙，随着人类的文明进步，筑墙也进步到“干打垒”阶段。一种用预制的“胡基”砌垒，再一种用模具填充黏土夯打。现在不同了，现在墙的模样与过去没有多大改变，其坚固性提高了不知多少倍。砖墙，石墙，混凝土加钢筋浇筑的墙，不要说抗风寒日晒、不怕水浸水泡，就连大级别地震都不在话下，力求“岿然不动”。农村筑墙，机械化作业：混凝土罐车，配足材料，随走随搅拌，到目的地就是成品砼。专用的泵车卸泻，文明高端又省时省力。

小时候村上筑墙，叫“打墙”。生产队（时期）算最苦最累、最吃力的活路。丈多高的墙，都是打墙人用最笨最原始的办法，把土一锨一锨丢上去，再捶打，不管冬天夏天，打墙人，谁不是一身尘埃，挥汗如雨？所以通常是高工分，高报酬。劳动一天计10分还是12分工？打墙的人，七八个、八九个或更多精壮劳力，聚集起来，各有不同分工，有提槌子的，有上土的，分工协作，一个核心人物叫“验墙的”。实际就是打墙这帮人的帮头，打墙过程中发号施令的人。他时常手拿一小镢头，拨土刨平，脚踩块状土，责任呼。

墙不高时上土人（用铁锨往墙上丢土）看着把土上到需要的方位。墙等人高和比人高时，上土人看不到土该丢到的位置，帮头就忙活了，就见其口中念念有词，发号填土指令：“中间不要两头撂（要土的部位） . . . . . .“ 四个角”. . . . . .蹦蹦跳跳中：“一人一锨 . . . 免锨不要”. . . . . . （已填满）接着，五个人上墙提槌子。中间一人，两头各两人，各把守一个角，等“验墙人”发出信号，五个人步调一致，提着槌子，齐声哼号子（发鼻音）同使劲，很有仪式感，有节奏感：嗯 . . . . . . 异口同声。

当年打墙情形

轻点（动词缓劲呢），再使劲，唉 . . . ！（有个间隔）唉 . . . ！连续两下；再移位置（起另一槌窝），嗯 . . . . . . 唉 . . . ！唉 . . . ！帮头：槌子提高，下落使劲！三下为一组，第一个“嗯”故意有的拖腔，有个间歇，后两个“唉”、“唉”用力夯打同一槌窝。就这样 . . . . . . 一层，也叫一板，五六十个槌窝，要“唉”一百七八十声，声声都在用劲，确保墙的质量。墙根到墙顶，微宝塔型，底部宽大，顶部窄小，越往上槌窝就会少许多，夯打夯实。墙到高处，上土越难。不用劲高度不够，太用劲丢又怕丢到墙外，顶部不是窄小嘛，丢墙顶不好拿捏，不光要有力气，还要有点技术。

不老练的人丢墙顶，一锨土上去，都是散开的，一半上到墙上，部分洒落墙外，做了至少三分之一的无用功。再看那老行家丢土，拿得稳，丢得准，锨起土落，锨锨都在点子上。一锨上去，同锨头大小一个整块，不乱不散，90度翻转，贴锨的一面显出“鱼肚白”再自然落下，俗叫“青蛙晒肚”，按帮头召唤，恰到好处地充填到需要填充的位置，锨锨准确无误，年轻人不得不服。这个又叫“鲤鱼跳龙门”你想，不整齐、不好看能有如此雅致的形容么？

打成的墙，椽与椽之间缝隙形成的“花子”，裸墙上彰显得突出而“漂亮”。墙的“花子”显明，墙的质量就高，说明黏土的湿度合适，运行的全过程中就没有“偷懒”，实打实没有“投机取巧”。这是最直观的判断，另外，要求槌窝倒上水，第二天不能渗完就算过关。

要达到如此水准，每一个环节都不能马虎。先要打好基础。挖地基打磉，就是筑牢墙的根基，这个没有太多技术含量，按形制挖米巴深，先挖出原土，挖的深度、宽度都要合乎标准，拌上沙石白灰，再回填，一层一层压夯打实，打填到地平面。利用的“面积大压强小”的物理原理。

然后按照打墙的“套路”运作。先看这一套“设备”，（见图）经特殊处理（加工）过，很规整的木椽，八根同粗细、同长短，每一根的两头直径同大。分为两组，一边四条椽（叫板），另有8个专用木楔子，用来坚固板（椽），老墙头栽两根高杆（叫夹杆），夹杆上头（老墙）两边与夹杆之间再夹一与椽（板）同粗的短圆木，平时用绳子链着，俗叫马担，使墙与杆间形成固定间隙，方便换板安椽，这样椽的一头被夹杆固定，用楔子载牢。

另一头顺“瓷堂”夹紧，椽头用麻绳（辫子）软绞（搅梆）拧紧。安装停当，填土夯打，一层一层，一板一板，四板上齐再把最下面一板卸下来又安到最顶部，再填土夯打，这个过程叫“换板”。反复置换，就这样无限循环，直到墙顶（丈高或丈二高），民间有个俗语“打墙的板，上下返”，指的就是这个过程，能说清生活中一种现象，相当于“三十年河东，三十年河西”，是“规劝”类用语，能说明一个哲学道理。

说到的“瓷堂”，打墙一个很重要的部件。

立于墙的前头，用多根木椽组合而成，起堵土和用来测量每堵墙中心线的叫“瓷堂”。验证墙的正偏、“宽厚”的标准，瓷堂正中有吊线锤取就中线的标准刻度，按章操作，安放规整，确保墙不会偏、歪。“瓷堂”的使用，即简单地用另外一根木柱在顶头“戗着”。墙越打越高（不断要验证垂直中线），瓷堂就稳固，一堵墙完成再移到下一堵墙的位置。

每当夯实、打好一层，帮头一声“换板”，四个人分别在四个角开始忙活，一阵看似“手忙脚乱”，又雷厉风行地两个板同时换上。再填土 . . . 夯打 . . . 一板又一板，不断重复，直到一堵墙打成。

其实老村的城墙虽然高大宽厚，也是这个笨办法筑成的。不过板路的椽更长更顺溜，这里不能再用麻绳作为拉紧的“辫子”，是用绿苇子拧成“草绳”替代，夯实打过，将草绳再用扎刀（砍）断即可，草绳断后的两个头就暴露在外头，直到城顶，煞是齐整，那一头就落在城墙里头，一层一层就是这样。那么高的（城）墙，上土的工序可谓繁杂、费功，用榆树枝条编成装土的筐，乘上土用“猴”（滑轮）拽拉上去。土的比重就大，装又装不了很多，不然，起吊就成了问题。

据考，老“永兴堡”筑成一圈城墙，也是用了好几年时间，才有的城池，村落。

再说说“打胡基”。

胡基，土坯也。古老的、成本最低的、就地取材的，关中道人赖以发展的“建筑材料”。

造土坯，我们这儿叫“打胡基”！

而打“胡基”，是农村人一门古老的传统工艺。那个年代，能、会打胡基就能走出去（下苦）挣钱。

在青石板上，用一特制的木模框，填上湿黄黏土，用槌子捶砸打实，制成四边棱角分明，两面平光的人造土坯，风干后就是建房垒墙或其他基本建设的“预制块”。然胡基的机动性、灵活性都略胜一筹。农村扎个猪圈、弄个鸡窝、盘炕、泥锅头（炉灶），垒个临时茅子（厕所）什么的，小打小闹的工程，多用胡基搭建，省事、方便。

儿时，就听过把“打胡基”编成谜语，谜面是这样说的：

四四方方像座城，

城上站（立）个老曾怂，

不跳不蹩（蹦的意思）不得行。

打胡基的模子方形规整，能打、会打胡基的都是中年“威头”（土话·有了一定年纪的男人）被说成“老曾怂”，（青年人是干不了的）胡基是湿（黏）土夯打而成，尽快地晾晒风干显得尤为重要。干透的时间越短损坏的可能性就小，损失就少。未干之前若遇一场雨，再连续上几天，就完蛋了，打胡基人几天的功夫就付之东流了。“弄干”又没有别的办法，只有自然风干。就是摞胡基要有技术，摞的高（层数要多）确保不能坍塌，每个胡基间要有间隙，间隙又不能过大，省（面积）地方，还要通风透光，日照充分。说起来简单，真正做到还真不是那么轻而易举的。行内有“会打不会摞，不如家里坐”的说法。都是平常从教训中总结出来的经验之谈。解释：会跳会蹩（蹦）会捶打，摞不（好）了就“白搭”！

还要因地制宜，按地形做好场面布局。取土位置、底石安

放、胡基城垛的方向等，要求节省地皮面积，场地紧凑而不能散乱，胡基摞子的距离远近很讲究，距底石恰到好处。远了，搬摞胡基来回走路多，费力费时，影响速度；近了，摞不了几摞，又得平整地基，搬移底石，耽误工时，无用功多。

寻常两个精壮劳力一幅模子，就是一个“战斗小组”。其中一个提槌子的，为上手，负责踩实捶打、搬运摞好。模子上足土后，就见他站模子上跳跳蹦蹦（蹩蹩）就是那个“老曾怂”的角色，他要将虚土踩踏瓷实，踩踏到位，用脚拨土，中间要填实填饱，脚再刮踢去多余浮土，接着提起槌子，“嗨”！···

“ 嗨”！··· 先捶打中间，目的是让土充分挤向四周，然后再槌打四角，这样打成的胡基结实，耐摔打，寿命长，还有可能复用。另一个就是供模子的，算下手。负责撒灰（防粘黏）上土，采挖掌握土的黏（湿）度，双方默契配合，忙忙活活，一天打个五六百块胡基，然后按劳取酬。

打胡基，对土也有要求，要净土、素土、纯黏土，土内无杂质。土的湿度也有要求，土不能干，干了不粘，结合性不好；还不能过湿，过湿太泥，无法捶打，打不好，摞不起来。土内水份适中，打胡基人干起活来才顺当、利索，麻烦少，速度快，胡基还结实耐用。

检验质量最简单的办法：墙是看槌窝的水渗不渗完；胡基是看从架上掉下来坏没坏，烂没烂？当然，从架上掉下来，指的是施工中传递胡基，往架上撂（扔）胡基，架上人没接好而掉下来的，极个别现象。

前面《一起走过》中所说的村上建抽水站时，打成的胡基（土坯）上带有“天线”，和村上打胡基，用仪门寺坟墓里取来的青石作底石，打成的胡基一面带有“篆体”字迹，还是唐代真迹，这会明白了吧。

说（写）打墙、打胡基，都属我们村老传统，或说是传统文化，说大点就是乡村文化的一个“温习”！上古到如今，多少代人沿袭下来的赖以生存和进步的过程与方式，“80后”往后已经不熟悉、不记得了？再往后，乡村文化的元素中，打墙打胡基这两个内容将随着社会的发展而废弃，和农村的“硬轱辘车”、“低轱辘车”、“土车”，石磨子、石碾子，还有那牛笼嘴、马涌脖一样，只能被放进历史的“博物馆”里去。

作者简介：赵东理，原籍陕西，咸阳市，礼泉县金家沟村。