导语：今天小编要分享的这道美食就是又美味又好看的日式可乐饼。这道美味其实在家也能做出来。可乐饼在日本是很常见的食物，料理店小巷里店车站前都会有卖可乐饼的小店。不知道朋友有没有看过，小偷家族里就出现过多次。小编在看的时候就特别的馋，心中暗下决心回家一定要立马做着吃。于是寻找了很多食谱，自己就做出来了。感兴趣的朋友们马上和小编一起往下看看吧。一道日式可乐饼，色泽金黄，外酥里嫩，鲜香诱人，实在是太美味了！
美食名称：日式可乐饼
日式可乐饼准备的食材：500克土豆，150克洋葱，一罐吞拿鱼罐头，一点盐和一点黑胡椒，牛奶30ml，一个鸡蛋，适量的低筋面粉，适量的面包糠。
日式可乐饼具体的做法：
第一步，首先我们在选择食材的时候，土豆比较推荐买黄心的，绵绵的更适合做土豆泥，洋葱推荐黄洋葱，因为黄洋葱比较甜，吞拿鱼最好是买水渍无盐的方便调味。准备好了以上所有的食材之后，接着我们就开始制作土豆泥。
第二步，首先将土豆洗干净，将整颗水煮20分钟左右指一直到筷子可以轻松地穿过彻底煮熟煮透，趁热用土豆压成绵密的土豆泥。
第三步，土豆泥做完了之后，我们接着就可以制作馅料了。将在猪头痘的时候用一点油将洋葱末炒软，再加入吞拿鱼块弄碎，翻炒均匀后加少许盐和黑胡椒与土豆泥混合混合均匀之后再加入牛奶搅拌至微微有黏性但不湿的状态。
第四步，接着我们就可以制作可乐饼了。我们去巴十克馅料，用手捏成扁的椭圆形，当然任何形状都是可以的，按照低筋面粉蛋液面包糠的顺序将可乐饼锅好炸油准备。然后我们把油温加热到170度，将可乐饼放进去中间轻轻的翻面，一直炸到表面金黄色，再捞出来沥干油。最后我们就可以装盘了，搭配包菜丝和番茄，直接装于潜色盘中，淋上御好烧酱汁，或者是其他喜欢的将都可以，比如番茄酱，美乃滋。一道日式可乐饼，色泽金黄，外酥里嫩，鲜香诱人，实在是太美味了！
最后，我们趁热夹开，香香的，热腾腾的外壳酥脆，当然也可以做成三明治切片面包搭配可乐饼也是绝色。如果你也喜欢这道美味，就赶紧尝试着做起来吧！好了，今天的分享就到这里了，我们下期不见不散！
