摘要:如果儿童期盐的摄入量超标,会直接影响孩子的身体健康!
给孩子吃盐这个问题,真是困扰了很多妈妈。
我们都知道孩子1岁前不需要额外吃盐,可家里老人就是 不让啊。
我有一朋友前几天还在闺蜜群吐槽说,她家婆婆一逮着机会就给孩子辅食里加群,说不吃盐没力气,她真的是好无奈,又不能直接吵吵吵。
这两代人的育儿理念真是存在沟通障碍,怎么说都没用。
上周周杰伦的老婆昆凌也在节目中分享了自己的育儿经,昆凌说自己在对待孩子饮食这一块是非常严格的,三岁前都不让孩子吃盐,也不让孩子吃糖。
可同样的,这个新旧的育儿理念在昆凌家也有,昆凌的妈妈会吐槽昆凌怎么不给孩子吃盐,还直言说:没加盐的食物你自己吃得下吗?
在带娃这件事上,真是家家有本难念的经。
90后的昆凌,因为和周杰伦结婚被大家熟知,刚开始给人的印象就是年轻好看身材好,但其实昆凌把自己的事业婚姻和家庭都经营的非常好。
在事业上,昆凌参演电影,参加综艺,已经有了自己的一片天地。
在爱情上,周杰伦把她宠成了小公主,即便已经拥有了两个孩子,即便事业再繁忙,周杰伦也会安排约会日,再忙也要有二人世界。
在家庭中,昆凌为了孩子的健康,她选择做严格的妈妈,严格管控孩子的饮食,不让孩子吃糖,不让孩子吃冰激凌,三岁前都不往孩子食物里吃盐。
在参演的节目中,昆凌去到了一个生了四胞胎女儿的家庭,因为有当妈的经验,给孩子穿衣服,和孩子沟通,应对孩子的小脾气,昆凌都做的非常到位,孩子们和她在一起非常开心。
就连在一旁的吴昕也是看得目瞪口呆,一个劲的夸昆凌,和所有妈妈一样,昆凌为了孩子们,也成为了越来越好的妈妈们。
而在说到自己的育儿方式时,昆凌直言说自己其实是很严格的妈妈,但在带娃这件事上,无论是和自己妈妈还是老公周杰伦,都会有冲突。
就说说不让孩子吃糖吃冰激凌,在昆凌这里是命令禁止的,可孩子们吃的第一个冰激凌,是爸爸周杰伦给的。
昆凌说周杰伦为了哄住孩子在飞机上面乖乖的睡觉,他会对孩子承诺一个冰激凌,有时候孩子已经就已经睡着了,昆凌想着既然睡着了就不用再给了,但爸爸坚持要给,理由就是说到做到。
尽管这样的做法昆凌会有些生气,但仔细一想,其实给冰激凌比不给冰激凌显得更重要,这是一个承诺的兑现,同时也是一个很好的教育方式,这是属于爸爸的方式。
而在给孩子吃盐这件事上,昆凌就更严格,在三岁前都不给孩子加盐,还会和妈妈说不要在食物里加盐。
但这个不给孩子吃盐的坚持还遭到了家里长辈的责怪:没有味道的食物孩子怎么会喜欢吃呢。
其实站在妈妈的立场,昆凌是全心全意的为孩子的健康在考虑,但带娃这件事,有时候真不是当妈的一个人说了算,总会有些声音在耳边响起。
除了昆凌,在给孩子控盐这件事上,伊能静也是非常的严格,在米粒两岁前,伊能静都坚持无糖无盐无酱油,到这之后,才给米粒吃一些淡淡的调味。
她甚至会查看所有食品的标签,严格把关米粒吃进去的食物。
伊能静也同时提醒妈妈们:在给宝宝添加辅食时,一定要看食品的包装,因为很多隐形的调味品就藏在食品的包装上。
比如说盐,在食物包装上常常以钠含量标示。
事实上当宝宝开始吃辅食,食材当中就有非常多隐性盐,也就是含有钠的食物了。
微博中还提到,给宝宝每天摄入的盐,都得有所限制:比如1-3岁的孩子,每天摄盐量不能超过1500毫克;4~8岁的孩子,每天摄盐量不能超过1900毫克。
如果长期给孩子摄入过量的盐,会有日后高血压、动脉硬化、心脏病等潜在风险。
伊能静总结的很对,给宝宝添加辅食是一个很重要的环节,吃的好不好直接决定了宝宝的体质。
今天我们就再来说说孩子吃盐这个问题。
为什么那么多明星妈妈在孩子控盐这件事上都这么严格,昆凌,伊能静,他们不仅会仔细阅读食品的标签,还会精准计算盐的摄入量,昆凌更是3岁前都不给孩子的食物里额外加盐。
因为高盐摄入量对孩子的身体伤害真的很大,不仅如此,儿童期和青春期的饮食习惯也会影响以后生活中的饮食习惯。如果在孩子生命的最初阶段就控制好了盐,养成了良好的口味偏好,孩子成年后减少他们的钠摄入将更加成功。
关键是对孩子来说,高盐摄入量的门槛真的一点都不高。
比如1岁前,不要在宝宝的食物中加盐,1-3岁的孩子,每天摄盐量不能超过1500毫克;4~8岁的孩子,每天摄盐量不能超过1900毫克,如果超过这个量就是高盐了。
高盐摄入量对孩子来说,真的伤不起!真的会直接影响孩子的身体健康!
1、高血压
高盐摄入量已被证明会增加血压,这会使患心脏病和中风的风险增加三倍。有证据表明儿童时期的高盐饮食会增加血压,从而增加患心血管疾病的风险。
2、骨质疏松
高盐摄入量会导致尿液中钙的流失,从而导致骨质脱矿,并显着增加骨质疏松症的风险,骨质疏松症导致骨质脆弱和断裂。尽管骨质疏松症在老年人中最为常见,但研究表明,盐对钙代谢的影响可以在儿童中检测到,并持续到成人生活。这增加了生命后期骨质疏松症的风险,特别是女孩。
3、肥胖
虽然盐不是肥胖的直接原因,但它是影响软饮料消费的主要影响因素。盐让你口渴,增加你喝的液体量。4-18岁儿童饮用的液体中有31%是含糖软饮料,已被证明与儿童肥胖有关。
4、其他疾病的风险
儿童时期的高盐饮食可能会增加以后生活中其他疾病的风险。这包括通过增加支气管反应性来破坏胃壁并增加幽门螺杆菌细菌的生长来增加患胃癌的风险;通过增加支气管反应性来治疗胃癌。肾脏疾病通过增加蛋白质尿素(主要肾脏疾病的风险因素)和肾脏的压力。
所以,在孩子饮食这一块,能严格点就严格点,毕竟孩子吃什么,直接决定孩子日后的身体健康。
千万别再觉得“孩子不吃盐会没力气”“没加盐的食物味道不好”,这些都是不对的。
1、孩子不吃盐没力气?
这个说话对成人来说是有的,盐是我们人体的一种必须的元素,对身体维持正常工作有着重要作用,如果盐摄入不足,容易引发低钠血症。
而低钠血症的症状包括:恶心、头晕、身体失去能量,困倦和疲劳,肌肉无力,烦躁不安.....这种种症状的表现就是老人常说的“没力气”。
但对于正常摄入盐分的健康人士来说,只要你没有相关的疾病,或是身体极度出汗又没有及时补水,都不太可能会出现低钠血症。
对宝宝来说更是如此,对1岁以下的宝宝来说,母乳里所含的盐分就已经足够他身体的需要的,不需要额外再加盐!
2、没加盐的食物味道不好?
对6个月前的宝宝来说,他们的最好的食物就是母乳或配方奶,母乳就能满足他们的营养需求,6个月后或者给宝宝断奶时,你会给宝宝加入辅食或者断奶食品。
要注意的是,给孩子准备的任何食物都不应加盐,不要觉得没有添加盐的断奶食物味道平淡,对于一直只吃母乳或者配方奶的宝宝来说,天然食材对味蕾已经形成足够的刺激,根本不需要添加盐或者调味品来调味。
同时避免使用非专门用于婴儿的加工食品,如烹饪调味料,因为这些食品中添加的盐含量很高。
如果孩子可以和家人一起吃同样的食物了,也要限制含盐量高的食物,并经常检查营养信息,甚至是针对儿童的产品,并选择含盐量较少的食物。整个童年期间的低盐饮食将有助于防止儿童对咸味食物产生口味,并减少他们在成年期吃高盐饮食的可能性。
那既然高盐摄入量这么伤,在生活中要怎样帮孩子控盐呢?以下的知识一定要记好了:
1、1岁前,不要在宝宝的食物中加盐,会给宝宝的肾脏增加负担,婴儿需要盐,但只需要少量的盐,每天少于1克(0.4克钠)。
2、在宝宝6个月前,母乳和配方奶中能提供他所需要盐的含量。
3、一旦宝宝6个月后开始吃固体食物,即使你会觉得他的食物很淡,也不需要在宝宝经常食用的食品中添加盐。
4、不要给宝宝吃任何已经加工好的食物,这些食物不是给宝宝专门准备的,成人早餐麦片和面条等食物中含盐量很高。
5、在宝宝一岁后,到3岁前,他每天摄入的最大盐量为每天2克(0.8克钠)。
6、市面上售卖的婴儿食品,例如婴儿谷物和食品灌,在加工过程中不会添加盐,所以只是食品本身里含有低盐,但重要的是,不要将婴儿食品与儿童和大孩子的饭菜混淆,幼儿和大龄儿童的食品是可以高度加工的,含盐量较高,不适合婴儿食用。
这些是在给宝宝添加辅食时,一定要遵循的原则,不然让宝宝的摄入过多盐,会直接造成肾脏和心血管负担,不及时停止还会出现更严重的问题。
7、只要没有添加盐或糖,水果和蔬菜是新鲜的,灌装和冷冻的都没有区别,但一些灌装蔬菜确实添加了盐,所以在给宝宝吃之前一定要检查食品标签。
8、如果你养成了阅读食品标签的习惯,那么很快你就会知道哪些食物适合你的宝宝,看看每100g食品中的含盐量,很多食品标签中盐会标注成钠:
2.5g盐相当于1g的钠。
高盐含量的食品:每100克食品中含盐量超过1.5克(或0.6克钠)
低盐含量的食品:每100克食品中含盐量为0.3g或更少(或0.1g钠)。
给宝宝吃的食物,一定要记住两个原则:低盐,天然。
不要觉得没给食物加盐,孩子就不会补充钠,很多天然食物中都含有盐,伊能静在微博中就提供了常见食物中的钠含量,妈妈们可以看看:
像下面列出的这些食物,有的可以少吃甚至不吃,有的可以放心吃:
不要给宝宝吃的食物:
●儿童和成人方便餐
●馅饼
●饼干
●薄脆饼干
●汤
●肉汁
●酱汁
●披萨
●培根
●薯片
宝宝可以吃的低盐、天然食物:
●水果
●蔬菜和沙拉
●素肉
●家禽和鲜鱼
●蛋
●豆类(例如扁豆和鹰嘴豆)
●配方奶
除了盐以外,还有一些食物也不要给宝宝吃,内容比较多,妈妈们最好收藏起来:
1、糖果
在吃糖这件事上,昆凌也是非常严格,除了爸爸周杰伦会偶尔打破规则,昆凌的饮食计划里,不会让孩子们吃糖。
因为吃糖对孩子们的危害也很大,在生命的早期就摄入大量的糖分与肥胖,高血压 和2型糖尿病有关。这些问题使儿童和年轻人有患心脏病的危险。
美国心脏协会建议:要求2至18岁的儿童每天摄入少于25克(6茶匙)的糖,不到2岁的孩子根本不吃糖。
建议所有家长一定要养成阅读标签的习惯,在照钠的同时,也要找“糖”,然后做计算——每4克糖等于1茶匙。
最糟糕的糖是加工食品,运动饮料,汽水,甜点和果汁中的糖,不要急于引进果汁,它对孩子没有营养价值。
如果家里老人喜欢给孩子吃糖或者冰激凌,冰激凌里含有大量的糖,试着和他们沟通,可以让孩子们吃橘子,干果或天然的混合果汁,而不是冰淇淋,饼干和含糖谷物。
2、1岁之前不要给宝宝吃蜂蜜
蜂蜜中含有肉毒杆菌,对1岁以内的孩子有害,1岁以内的宝宝,体内消化系统娇嫩,只能任由肉毒杆菌的芽孢在肠胃肠道内繁殖生长,到一定程度后,释放出毒素,引起宝宝中毒,严重的就会危及生命。
如果宝宝出现肉毒杆菌的中毒症状,比如:便秘伴随肌肉无力,吸吮困难,下颚松弛或哭闹不休, 立即去看医生。
3、六个月前不要喂果汁
果汁含有不易消化的碳水化合物,宝宝喝了后会增加大便次数,导致体重减轻。而且,大便频繁又容易引发尿布疹,还会让宝宝喜欢上甜食,容易造成肥胖和龋齿。
6个月~1岁要不喝或少喝果汁,饮用前最好稀释,每天不要超过100毫升,而且只能在吃饭的时候饮用。
美国儿科学会建议:如果要给6个月以后的孩子喝果汁,也是少量的,果汁应该放在杯子里给孩子喝,而不是整瓶喝,喝太多果汁会导致牙齿问题,营养不良甚至肥胖。
自制的果汁也不适合婴儿食用,因为果汁无法进行巴氏*菌,有些细菌和其他不良的东西会进入果汁。
4、六个月前不要喂蔬菜汤
用蔬菜煮的汤水,营养较少,却白白占据了宝宝本来就小的胃,相当于让宝宝节食。而且,菜汤里还可能有农药以及草酸。
应该用菜泥代替蔬菜汤,大量的维生素、营养还是在菜泥里。
5、六个月前不要喂稀饭或米汤
生米米饭米粥米汤的营养成分是呈倍数下降趋势的,米汤的营养非常低。加上宝宝的胃容量很小,如果喝太多米汤的话,肚子一下就喝饱了,可实际上宝宝并没有摄入多少营养和热量。
6、谨慎食用蛋类和鱼肉
多久适合给宝宝吃蛋类和鱼类,最好咨询医生。有不少儿科医生建议,在孩子1岁之前不要给他吃这类食物,因为可能引起过敏,但是并没有证据表明,孩子在4~6个月的时候吃这类食物,会导致日后过敏。
7、不要吃引致哽噎的食物
细小的食物:如玉米、瓜子、花生;
脆口和质感较硬的食物:如糖果、未煮软的蔬菜;
未去骨的鱼和肉,以及未去籽的水果。
8、不要吃调味料( 如盐、豉油、鸡粉等)
常吃浓味的食物会令宝宝较难接受淡味的食物,可能引致拣饮择食。另外,身体长期摄取过多钠盐,会增加宝宝将来患高血压的风险。
9、不要吃未经煮熟的食物、未经巴氏*菌的奶制品
道理和蜂蜜一样,预防食入肉毒柑橘的芽孢。
蜂蜜,牛奶,某些果汁和苹果酒和其他乳制品往往没有经过高温消毒。这些产品可能仍然含有危险细菌,可能会导致婴儿和幼儿非常严重的疾病。
10、5岁以下不要吃整颗坚果
对于5岁以下的儿童来说,所有种类的坚果都可能会产生窒息危害。坚果可以考虑做成坚果酱,但一定不能整颗直接吃。
11、1岁之前不要喝牛奶或豆奶
至少在孩子第一个生日之前,不要用牛奶来代替母乳或配方奶。
婴儿的胃难以消化蛋白质,而牛奶中可能含有损害宝宝肾脏的矿物质,豆奶也一样。
12、不要给婴儿吃熏制和腌制肉类
新的研究表明,烟熏、腌制或烧烤肉类食品含有高浓度的硝酸盐,这与癌症风险增加有关。
像培根和腊肠这样的食物也含有大量的钠和动物脂肪,这些东西对宝宝都不好!
13、慎食巧克力
巧克力装满了糖和咖啡因;能使神经系统进入兴奋的状态,会让宝宝不易入睡和哭闹不安。
巧克力对宝宝的牙齿发育也是有害的。如果在某个时段允许孩子吃一块巧克力,请务必刷牙。
14、1岁前不要吃蛋清
由于鸡蛋过敏可能导致宝宝出现危险症状,所以,儿科医生不建议在婴儿一岁前吃蛋清,蛋黄通常来说更安全。
儿科医生会建议引入蛋白的时间,当然,一定要确保鸡蛋在食用前是完全煮熟了的。
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