脆脆球。
如果要说印度人的一个特点,那就是他们的生命力非常顽强。即使街头小吃的*伤力非常大,但印度的人口仍然迅速增长。眼前的这个小摊制作的是一种非常特别的美食,潜在的对顾客的胃造成了深远的影响。
·打开红色头巾,将黄绿色的美食吞位移到灶台上,老板非常注重卫生,戴着口罩,甚至在稍微提高口罩位置。这在当地可能引起轰动。一个大桶里装着绿色的汤汁,如果有人不喜欢香菜,印度厨师已经准备了香菜薄荷汁。
·当汤汁充满整个坑位时,老板使用降魔杵对坑位进行了一番操作。将黄色的土豆泥与汤汁混合,最终形成了黄绿相间的土豆泥巴。这个过程有点像使用马桶塞。接下来印度厨师往坑胃中加入青菜碎和鹰嘴豆,然后继续使用降魔杵上下抽动,绿色的汤汁开始涌动。有时健康的颜色,也可能意味着不健康的食材。
·最后将脆球取出,加入一勺糊糊和一勺绿色的汤汁。脆球的口感可能会有点硬,不一定适合当地顾客的口味。所以老板有时会将它们制成糊糊,将脆球和火山糊糊混合。
·然后再加入包菜碎、香菜酱和玛莎拉,用另一口杯子将它们混合成一种粘稠的状态。
最后这份美食已经准备好供顾客享用,无疑是考虑周全,确保满足各种口味。如果你觉得今天的食材看起来卫生可靠,那就可以请你的朋友,来尝试这个独特的印度美食。
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