厚炸豆腐食谱教程
简介：
厚炸豆腐是一款外酥内软的油炸食品，口感层次丰富。通过简单的制作步骤，即可在家享受这道美味的料理。
所需材料：
- 油炸豆腐 - 1块
- 萝卜泥 - 50g
- 大叶 - 2片
- 面酱（2倍浓缩）- 1大匙
- 芝麻油 - 1小勺
所需工具：
- 烤盘
- 锡纸
- 碗
- 勺子
- 面包机
- 刀
步骤：
- 前期准备：
- 准备好所有材料和工具。
- 在烤盘上铺一层锡纸。
- 制作过程：
- 将油炸豆腐切成一口大小，放在铺有锡纸的烤盘上。
- 使用面包机，将豆腐块烤至两面焦黄。
- 将烤好的豆腐放入盘中，上面放上萝卜泥。
- 将大叶切成丝状。
- 在碗中加入面酱和芝麻油，搅拌均匀。
- 将调好的面酱浇在豆腐上，再放上切好的大叶丝。
- 根据个人喜好，撒上一些白芝麻增加风味。
- 完成！现在可以享用了！
提示与建议：
- 油炸豆腐的切块大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大或过小，以免影响口感。
- 使用面包机进行烘烤时，注意观察豆腐的烤制程度，避免烤焦。如果使用其他烤箱或工具，请根据相应温度和时间进行调整。
- 大叶丝的切法可以根据个人喜好进行，可以切成细丝或宽丝。
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