一大块排骨怎么剁成小的块大块排骨如何剁成小块（切排骨怎么切排骨小块）

如果想要把排骨剁成条，其实方式很简单。首先你将洗净的排骨按照骨头跟肌肉之间的空隙纹理一块一块的切开。切开之后再按照肋排，将一条条的排骨再一块块剁成小条。这样处理的排骨既干净又方便入味，如果一次吃不完，可以放在保鲜袋里，下次再继续。

一般我在买这些大排骨的时候都会跟卖肉的师傅说，请他们帮我剁成我想要的块状，现在自己剁的很少了。