大暑，夏季的最后一个节气，天气炎热至极，做一块不会化冰激凌曲奇吧，4种颜色口味，赏心悦目，好看好吃~用的是北鼎T535烤箱，温度稳定，烘烤出来的饼干上色也比较均匀，而且颜值很高，柔和的香芋紫，白色搪瓷内腔和白色搪瓷烤盘，做工精致，是厨房里一道亮丽的风景线~
By 复古米米 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 200g
- 糖粉 120g
- 鸡蛋 40g
- 盐 2g
- 低筋面粉（原味） 110g
- 低筋面粉（可可味） 100g
- 可可粉（可可味） 10g
- 低筋面粉（抹茶味） 105g
- 抹茶粉（抹茶味） 5g
- 低筋面粉（火龙果味） 102g
- 火龙果冻干粉（火龙果味） 8g
做法步骤
1、黄油加盐、糖粉打发至颜色变白体积变大，加入鸡蛋液，打发至完全融合，这个就是黄油糊，分成4份，每份90g
2、将每种口味粉类混合，加入90g黄油糊
3、混合均匀成4种口味曲奇面团
4、用冰激凌勺挖出半球形状
5、烤箱170度，20分钟
6、完成啦~
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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